Хлеб с изюмом и корицей в хлебопечке
Хлеб с изюмом и корицей в хлебопечке: пропорции на буханку около 750 г, порядок закладки, проверка колобка и остывание перед нарезкой.
Хлеб с оливками и сыром в хлебопечке
Хлеб с оливками и сыром в хлебопечке: пропорции на буханку около 750 г, порядок закладки, проверка колобка и остывание перед нарезкой.
Кунжутный хлеб в хлебопечке
Кунжутный хлеб в хлебопечке: пропорции на буханку около 750 г, порядок закладки, проверка колобка и остывание перед нарезкой.
Молочный хлеб с мягким мякишем в хлебопечке
Молочный хлеб с мягким мякишем в хлебопечке: пропорции на буханку около 750 г, порядок закладки, проверка колобка и остывание перед нарезкой.
Пицца-рулетики из слоёного теста с ветчиной
Пицца-рулетики из слоёного теста: ветчина, моцарелла, томатная паста и аккуратная нарезка спиралей.
Начос с фасолью, сыром и авокадо
Начос с красной фасолью и чеддером в духовке: горячая сырная основа и свежая начинка с авокадо.
Хрустящие луковые кольца в духовке
Луковые кольца в духовке без фритюра: тройная панировка, температура и переворачивание для золотистой корочки.
Клаб-сэндвич с курицей, яйцом и салатом
Клаб-сэндвич с курицей без бекона: три слоя хлеба, варёное яйцо, салат и помидор. Сборка и нарезка.
Горячий сэндвич с тунцом и сыром
Сэндвич туна-мелт с консервированным тунцом, чеддером и огурцом: приготовление на сковороде под крышкой.
Буррито с фасолью, рисом и кукурузой
Буррито с красной фасолью и рисом: овощная начинка, кукуруза, сыр и обжарка свёртка на сковороде.
Кесадилья с курицей, перцем и чеддером
Кесадилья с курицей и сыром на сковороде: обжарка начинки, количество сыра и аккуратное переворачивание.
Хот-дог с огурцами и горчичным соусом
Хот-дог дома: булочка, сосиска, огурцы, кетчуп и горчица. Быстрая сборка без лишней влаги в начинке.
Домашняя шаурма с курицей и йогуртовым соусом
Шаурма с курицей в лаваше: сочная начинка, чесночный соус на йогурте и аккуратное сворачивание дома.
Смэш-чизбургер с хрустящим краем котлеты
Домашний смэш-чизбургер: тонкая говяжья котлета, чеддер, огурцы и соус. Как прижать мясо и собрать бургер.
Манговый ласси с йогуртом и кардамоном
Манговый ласси: спелое манго, натуральный йогурт, молоко и кардамон. Быстрый густой напиток без сложных ингредиентов.
Басбуса — манный пирог с кокосом и сиропом
Басбуса с кокосом: манный пирог на йогурте, миндаль и сироп. Набухание крупы, выпечка и пропитка на 12 порций.
Пахлава из теста фило с грецкими орехами
Пахлава с грецкими орехами из готового фило: тонкие слои, сливочное масло, разрезание до выпечки и пропитка холодным сиропом.
Курица тикка масала в томатно-сливочном соусе
Курица тикка масала дома: йогуртовый маринад, обжаривание и томатно-сливочный соус с гарам масала и имбирём.
Дал из красной чечевицы с куркумой
Дал из красной чечевицы: куркума, зира, помидоры и чеснок. Густое индийское блюдо без сливок, готовое примерно за 40 минут.
Турецкий чечевичный суп мерджимек
Турецкий суп мерджимек: красная чечевица, овощи, гладкая текстура и масляная паприка. Простой домашний рецепт на четыре порции.
Табуле с петрушкой, булгуром и помидорами
Табуле с булгуром: много петрушки, мята, помидоры и лимонная заправка. Подготовка зелени и крупы для свежего салата.
Баба-гануш из запечённых баклажанов
Баба-гануш: запечённые баклажаны, тахини и лимон, удаление лишнего сока и нежная текстура восточной закуски.
Шакшука с помидорами и сладким перцем
Шакшука: яйца в томатном соусе с перцем, зирой и паприкой. Густая овощная основа и приготовление яиц под крышкой.
Фалафель из нута в духовке
Фалафель в духовке: сухой нут после замачивания, зелень и зира. Формование, запекание и советы, чтобы шарики держали форму.