Почему получится
Банан загущает напиток, а жидкость на дне помогает ножам захватить ягоды.
Напитки
Клубнично-банановый смузи на йогурте
Густой смузи с естественной сладостью спелого банана. Добавленный сахар не нужен, а молоко помогает блендеру равномерно измельчить ягоды.
Общее время10 мин.
Порций2
Собрать список покупок
Войдите в аккаунт, чтобы сохранить продукты из нескольких рецептов.
Готовим по шагам
Подготовьте фрукты
Клубнику промойте и удалите чашелистики. Банан очистите, отмерьте мякоть и нарежьте. Замороженную клубнику слегка размягчите, если блендер не рассчитан на твёрдые продукты.
Взбейте
В чашу сначала налейте молоко и йогурт, затем положите фрукты. Измельчайте 30–60 секунд до однородности.
Настройте густоту
Остановите блендер и проверьте консистенцию. Если масса не циркулирует, добавьте немного молока и повторите короткое взбивание.
Разлейте
Подавайте сразу в двух стаканах, примерно по 300 мл. Оставлять на столе надолго не стоит: смузи содержит молочные продукты.
На заметку
Не опускайте ложку в работающий блендер. Сладость зависит от спелости фруктов; КБЖУ меняются при дополнительном молоке.
Тонкости приготовления
Чтобы всё получилось
Чем заменить
Йогурт можно заменить кефиром: смузи будет более жидким и кисловатым. Клубнику — малиной.
Если не получилось
Если смузи расслаивается, перемешайте перед употреблением. Это естественно для фруктов без стабилизаторов.
Готовим заранее
Фрукты можно нарезать заранее и охладить. Готовый смузи лучше пить сразу; при необходимости храните в холодильнике не более суток.
Соберём вкусный стол
С этим блюдом хорошо сочетается
Выберите дополнение к рецепту — и можно подавать к столу.
К чаю
Классическая шарлотка с яблоками
Классическая шарлотка с яблоками: бисквитное тесто без разрыхлителя, взбивание яиц, форма 22 см и проверка готовности середины.
Подайте к напитку небольшую порцию.
На вашей кухне
Как получилось у читателей
Покажите своё блюдо и расскажите, что получилось. Если меняли продукты или способ приготовления, поделитесь подробностями.
Пока никто не поделился фотографией. Приготовили блюдо? Добавьте первый фотоотчёт.
Войдите и подтвердите email, чтобы добавить своё фото.
Готовим и обсуждаем вместе
Как вам рецепт?
Пока без оценокОценок: 0
Войдите, чтобы оценить рецепт и оставить комментарий.
Комментарии 0
Вопросы, впечатления и ваши кулинарные находки.
Хорошим хочется делиться
Поделиться с друзьями
Вам может понравиться
Тыквенный латте с корицей без сиропа
Домашний кофе с молоком и настоящим тыквенным пюре.
Грушевый смузи на кефире с кардамоном
Мягкий кисломолочный смузи со спелой грушей.
Морковно-яблочный смузи с апельсином
Густой фруктово-овощной напиток с небольшой добавкой имбиря.
Здесь пока тихо. Поделитесь первым впечатлением о рецепте.