Домашние котлеты из говядины и свинины
Домашние мясные котлеты: говяжий и свиной фарш, хлеб с молоком, тонкая панировка и приготовление до готовности в середине.
Домашняя кухня
Рецепты с фото и пошаговым приготовлением
Что приготовить из привычных продуктов? Выберите категорию, укажите время или начните с ингредиента. В каждом рецепте есть список продуктов, количество порций и последовательность приготовления.
Найдено рецептов: 255
Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе
Ленивые голубцы в духовке: мясной фарш, рис и капуста, формование без листьев и запекание в томатно-сметанном соусе.
Домашний плов с курицей
Домашний плов с курицей: рассыпчатый длиннозёрный рис, морковь, зира и приготовление в одной посуде без перемешивания слоёв.
Бефстроганов со сметаной
Бефстроганов со сметаной: тонкая нарезка говядины, быстрая обжарка небольшими партиями и нежный луковый соус без расслоения.
Гороховый суп с копчёностями
Гороховый суп с копчёностями: колотый горох, готовая копчёная свинина, овощи и порядок варки для густого насыщенного супа.
Куриный суп с лапшой и морковью
Куриный суп с лапшой: лёгкий бульон, морковь, нежная курица и правильный момент добавления лапши, чтобы она не разварилась.
Щи из свежей капусты с говядиной
Щи из свежей капусты с говядиной: простой бульон, порядок добавления овощей, время для молодой и зимней капусты.
Борщ с говядиной и свежей капустой
Борщ с говядиной: мясной бульон, отдельная свекольная заправка, порядок закладки овощей и подсказки для насыщенного цвета.
Греческий салат с фетой и маслинами
Греческий салат с фетой: крупная нарезка, оливковая заправка, маслины и орегано. Простой рецепт без майонеза и салатных листьев.
Классический винегрет с горошком
Классический винегрет с горошком: варка овощей, ровная нарезка и заправка, чтобы салат получился сочным и сохранил текстуру.
Оливье с курицей и солёными огурцами
Оливье с курицей: точные количества, ровная нарезка, варка овощей и яиц и сборка салата без лишней жидкости.
Манная каша на молоке без комочков
Манная каша без комочков: сколько крупы взять на молоко, как правильно всыпать манку и получить мягкую кремовую консистенцию.
Классический омлет с молоком на сковороде
Омлет с молоком на сковороде: мягкая текстура, пропорции яиц и молока, небольшой нагрев и приготовление под крышкой.
Тонкие блины на молоке
Тонкие блины на молоке: пропорции теста, отдых перед жаркой и подсказки, чтобы блины легко переворачивались и не рвались.
Сливочный грибной соус с чесноком
Густой соус из шампиньонов, сливок и чеснока. К картофелю, гречке или котлетам; четыре небольшие порции за 25 минут.
Домашнее какао с корицей без комочков
Какао на молоке с корицей: две чашки за 10 минут. Как развести порошок без комочков и не перегреть молоко.
Творожная запеканка с грушей и корицей
Нежная творожная запеканка с грушей и корицей. Четыре порции, размер формы и советы для аккуратной нарезки.
Овсяные сконы с пармезаном и укропом
Несладкие овсяные сконы с пармезаном и укропом. Шесть порций, холодное масло и простой способ нарезки треугольниками.
Яблочная галета на творожном тесте
Открытая яблочная галета на творожном тесте с корицей. Без специальной формы, с советами против мокрого дна.
Пшенично-ржаной хлеб с мёдом в хлебопечке
Пшенично-ржаной хлеб с мёдом и кориандром в хлебопечке. Буханка около 750 г, контроль теста и охлаждение перед нарезкой.
Морковный салат с яблоком и грецкими орехами
Хрустящий морковный салат с яблоком, грецкими орехами и йогуртово-лимонной заправкой. Две порции за 15 минут.
Тёплый салат с тыквой, нутом и шпинатом
Тёплый салат из печёной тыквы, готового нута и шпината с лимонной заправкой и тыквенными семечками.
Картофельный гратен с шампиньонами
Картофельный гратен с шампиньонами, сливками и пармезаном. Размер формы, толщина ломтиков и признаки готовности картофеля.
Треска с помидорами в пергаменте
Филе трески с помидорами, чесноком и лимоном в пергаментном конверте. Лёгкий способ приготовления рыбы на две порции.