Почему получится
Подсушенный срез булочки медленнее впитывает соус, а обсушенный огурец не размягчает хлеб.
Горячие блюда
Хот-дог с огурцами и горчичным соусом
Домашний хот-дог с горячей сосиской, поджаренной булочкой и мелко нарезанными огурцами. Репчатый лук быстро промываем холодной водой, чтобы смягчить резкость.
Кухня: Американская
Общее время20 мин.
Порций2
Собрать список покупок
Войдите в аккаунт, чтобы сохранить продукты из нескольких рецептов.
Готовим по шагам
Нарежьте добавки
Огурец нарежьте мелким кубиком и обсушите. Лук мелко порубите, промойте на ситечке холодной водой и хорошо стряхните капли.
Прогрейте сосиски
Сосиски приготовьте по инструкции на упаковке. Для готовых сосисок можно использовать горячую воду или сковороду; добейтесь горячей середины. Не используйте сырой колбасный фарш вместо готовых сосисок.
Поджарьте булочки
Разрежьте булочки сверху, не прорезая до конца. Слегка смажьте срез маслом и прогрейте на сковороде 1–2 минуты.
Соберите
В каждую булочку положите сосиску, огурец и лук. Добавьте кетчуп и горчицу тонкими полосками и подавайте горячими.
На заметку
Соль не добавляем: её достаточно в сосисках, огурцах и соусах. КБЖУ зависят от выбранной марки сосисок.
Тонкости приготовления
Чтобы всё получилось
Чем заменить
Подойдут готовые куриные или говяжьи сосиски: соблюдайте инструкцию производителя. КБЖУ изменятся.
Если не получилось
Если булочка ломается, разрез слишком глубокий. Оставляйте нижнюю часть целой и не перегружайте начинкой.
Готовим заранее
Нарежьте добавки заранее и храните в холодильнике до суток. Сосиски и булочки прогревайте перед едой.
Соберём вкусный стол
С этим блюдом хорошо сочетается
Выберите дополнение к рецепту — и можно подавать к столу.
Овощной салат
Греческий салат с фетой и маслинами
Греческий салат с фетой: крупная нарезка, оливковая заправка, маслины и орегано. Простой рецепт без майонеза и салатных листьев.
Добавьте овощи к основному блюду.
На вашей кухне
Как получилось у читателей
Покажите своё блюдо и расскажите, что получилось. Если меняли продукты или способ приготовления, поделитесь подробностями.
Пока никто не поделился фотографией. Приготовили блюдо? Добавьте первый фотоотчёт.
Войдите и подтвердите email, чтобы добавить своё фото.
Готовим и обсуждаем вместе
Как вам рецепт?
Пока без оценокОценок: 0
Войдите, чтобы оценить рецепт и оставить комментарий.
Комментарии 0
Вопросы, впечатления и ваши кулинарные находки.
Хорошим хочется делиться
Поделиться с друзьями
Вам может понравиться
Кабачки на углях с фетой и помидорами
Овощные лодочки с мягкой солоноватой начинкой.
Медальоны из свиной вырезки на углях
Нежирная свиная вырезка быстро готовится на решётке.
Куриная грудка на углях в йогуртовом маринаде
Сочные цельные филе без шампуров и сладкой глазури.
Здесь пока тихо. Поделитесь первым впечатлением о рецепте.