Почему получится
Подсушенный хлеб выдерживает три слоя, а листья отделяют его от сочных помидоров.
Горячие блюда
Клаб-сэндвич с курицей, яйцом и салатом
Трёхслойный сэндвич с поджаренным хлебом и тонко нарезанной курицей. Это домашняя версия без бекона: яйцо добавляет сытность, а листья защищают хлеб от томатного сока.
Кухня: Американская
Общее время35 мин.
Порций2
Собрать список покупок
Войдите в аккаунт, чтобы сохранить продукты из нескольких рецептов.
Готовим по шагам
Приготовьте яйцо
Два средних яйца сварите вкрутую: около 10 минут после закипания. Охладите, очистите и нарежьте кружками. В ингредиентах указана съедобная масса без скорлупы.
Обжарьте курицу
Грудку разрежьте вдоль на два тонких пласта, посолите. Обжарьте на масле по 4–6 минут с каждой стороны до 74 °C внутри. Оставьте на 5 минут и нарежьте тонкими полосками.
Подготовьте хлеб
Шесть ломтиков хлеба подсушите с двух сторон. Помидор нарежьте тонко и промокните, листья обсушите. Смешайте майонез с горчицей.
Соберите этажи
На первый ломтик положите соус, салат и курицу. Накройте вторым ломтиком, добавьте соус, яйцо, салат и помидор. Закройте третьим. Повторите для второй порции.
Нарежьте
Слегка прижмите, закрепите шпажками и нарежьте треугольниками. Перед едой удалите шпажки; детям подавайте уже без них.
На заметку
Дайте курице немного остыть до сборки: от пара салат быстро теряет хрусткость.
Тонкости приготовления
Чтобы всё получилось
Чем заменить
Вместо майонеза можно взять густой йогурт, но сэндвич станет влажнее и потребует немедленной подачи.
Если не получилось
Если слои съезжают, начинка слишком толстая или хлеб не остыл. Нарезайте тонко и придерживайте сэндвич при разрезании.
Готовим заранее
Курицу и яйца приготовьте заранее, быстро охладите и держите в холодильнике до суток. Собирайте перед едой.
Соберём вкусный стол
С этим блюдом хорошо сочетается
Выберите дополнение к рецепту — и можно подавать к столу.
Овощной салат
Греческий салат с фетой и маслинами
Греческий салат с фетой: крупная нарезка, оливковая заправка, маслины и орегано. Простой рецепт без майонеза и салатных листьев.
Добавьте овощи к основному блюду.
Соус
Йогуртовый соус с печёным чесноком и лимоном
Нежный, сливочный, с зеленью и мягким чесночным ароматом
Подайте отдельно и добавляйте по вкусу.
На вашей кухне
Как получилось у читателей
Покажите своё блюдо и расскажите, что получилось. Если меняли продукты или способ приготовления, поделитесь подробностями.
Пока никто не поделился фотографией. Приготовили блюдо? Добавьте первый фотоотчёт.
Войдите и подтвердите email, чтобы добавить своё фото.
Готовим и обсуждаем вместе
Как вам рецепт?
Пока без оценокОценок: 0
Войдите, чтобы оценить рецепт и оставить комментарий.
Комментарии 0
Вопросы, впечатления и ваши кулинарные находки.
Хорошим хочется делиться
Поделиться с друзьями
Вам может понравиться
Кабачки на углях с фетой и помидорами
Овощные лодочки с мягкой солоноватой начинкой.
Медальоны из свиной вырезки на углях
Нежирная свиная вырезка быстро готовится на решётке.
Куриная грудка на углях в йогуртовом маринаде
Сочные цельные филе без шампуров и сладкой глазури.
Здесь пока тихо. Поделитесь первым впечатлением о рецепте.