Почему получится
Сахар растворяется в небольшом объёме тёплой воды, поэтому напиток не нужно нагревать целиком.
Напитки
Домашний лимонад с мятой
Настоящий лимонный вкус без сложных сиропов. Мяту слегка прижимаем ложкой, а не перемалываем: напиток остаётся чистым по вкусу и без зелёной кашицы.
Общее время30 мин.
Порций4
Собрать список покупок
Войдите в аккаунт, чтобы сохранить продукты из нескольких рецептов.
Готовим по шагам
Сварите сироп
Из общего количества возьмите 100 мл воды, добавьте сахар и прогрейте до растворения. Не уваривайте. Снимите с огня.
Добавьте мяту
Листья промойте, слегка прижмите ложкой и положите в тёплый сироп. Оставьте на 10 минут, затем процедите, удалив листья.
Смешайте
Выжмите лимонный сок и процедите от косточек. Соедините с сиропом и оставшимися 800 мл холодной воды.
Охладите и подайте
Охладите в холодильнике или поставьте кувшин в холодную воду. Разлейте по стаканам. Если добавляете лёд, он постепенно разбавит напиток.
На заметку
Выход около 1 литра, четыре порции примерно по 250 мл. КБЖУ учитывают весь сахар; декоративные листья и лёд не включены.
Тонкости приготовления
Чтобы всё получилось
Чем заменить
Часть воды можно заменить холодной газированной непосредственно перед подачей. Вместо мяты используйте несколько листьев базилика.
Если не получилось
Горечь часто даёт белая часть лимонной корки. Используйте сок без долгого настаивания целых долек.
Готовим заранее
Готовый лимонад храните в холодильнике до 2 суток. Газированную воду добавляйте перед употреблением.
Соберём вкусный стол
С этим блюдом хорошо сочетается
Выберите дополнение к рецепту — и можно подавать к столу.
К чаю
Классическая шарлотка с яблоками
Классическая шарлотка с яблоками: бисквитное тесто без разрыхлителя, взбивание яиц, форма 22 см и проверка готовности середины.
Подайте к напитку небольшую порцию.
На вашей кухне
Как получилось у читателей
Покажите своё блюдо и расскажите, что получилось. Если меняли продукты или способ приготовления, поделитесь подробностями.
Пока никто не поделился фотографией. Приготовили блюдо? Добавьте первый фотоотчёт.
Войдите и подтвердите email, чтобы добавить своё фото.
Готовим и обсуждаем вместе
Как вам рецепт?
Пока без оценокОценок: 0
Войдите, чтобы оценить рецепт и оставить комментарий.
Комментарии 0
Вопросы, впечатления и ваши кулинарные находки.
Хорошим хочется делиться
Поделиться с друзьями
Вам может понравиться
Тыквенный латте с корицей без сиропа
Домашний кофе с молоком и настоящим тыквенным пюре.
Грушевый смузи на кефире с кардамоном
Мягкий кисломолочный смузи со спелой грушей.
Морковно-яблочный смузи с апельсином
Густой фруктово-овощной напиток с небольшой добавкой имбиря.
Здесь пока тихо. Поделитесь первым впечатлением о рецепте.