Почему получится
Имбирь сначала отдаёт аромат воде, а лимон и мёд добавляют после настаивания. Так легче подобрать приятную остроту и кислоту.
Напитки
Имбирный напиток с лимоном и мёдом
Тёплый напиток с лёгкой пряностью и свежим лимонным вкусом. Имбирь сначала настаиваем отдельно, а лимон и мёд добавляем перед подачей.
Общее время15 мин.
Порций4
Собрать список покупок
Войдите в аккаунт, чтобы сохранить продукты из нескольких рецептов.
Готовим по шагам
Подготовьте имбирь
Тонко снимите кожицу ложкой и нарежьте имбирь пластинками. Для более мягкого вкуса возьмите 15 г вместо 25 г.
Прогрейте основу
Доведите воду до кипения в небольшом сотейнике, добавьте имбирь и варите на слабом огне 3 минуты.
Дайте настояться
Снимите с огня и оставьте под крышкой на 7 минут. Чем тоньше ломтики, тем активнее пряность.
Процедите и добавьте лимон
Процедите через сито. Вмешайте лимонный сок и мёд, когда напиток станет комфортно тёплым для питья. Разлейте по четырём чашкам.
На заметку
Это напиток для вкуса и разнообразия, а не средство лечения. В расчёте КБЖУ весь имбирь условно учтён, хотя после процеживания его часть остаётся в сите; фактическая калорийность может быть немного ниже.
Тонкости приготовления
Чтобы всё получилось
Чем заменить
Мёд можно заменить сахаром или убрать. Вместо лимона подойдёт лайм; количество подбирайте по вкусу.
Если не получилось
Если напиток слишком жгучий, выньте имбирь и разбавьте водой. Если слишком кислый, добавьте воды, а затем заново отрегулируйте сладость.
Готовим заранее
Имбирную основу можно приготовить заранее и после охлаждения держать в холодильнике. Разогревайте нужную порцию; лимон и мёд добавляйте при подаче.
Соберём вкусный стол
С этим блюдом хорошо сочетается
Выберите дополнение к рецепту — и можно подавать к столу.
К чаю
Классическая шарлотка с яблоками
Классическая шарлотка с яблоками: бисквитное тесто без разрыхлителя, взбивание яиц, форма 22 см и проверка готовности середины.
Подайте к напитку небольшую порцию.
На вашей кухне
Как получилось у читателей
Покажите своё блюдо и расскажите, что получилось. Если меняли продукты или способ приготовления, поделитесь подробностями.
Пока никто не поделился фотографией. Приготовили блюдо? Добавьте первый фотоотчёт.
Войдите и подтвердите email, чтобы добавить своё фото.
Готовим и обсуждаем вместе
Как вам рецепт?
Пока без оценокОценок: 0
Войдите, чтобы оценить рецепт и оставить комментарий.
Комментарии 0
Вопросы, впечатления и ваши кулинарные находки.
Хорошим хочется делиться
Поделиться с друзьями
Вам может понравиться
Тыквенный латте с корицей без сиропа
Домашний кофе с молоком и настоящим тыквенным пюре.
Грушевый смузи на кефире с кардамоном
Мягкий кисломолочный смузи со спелой грушей.
Морковно-яблочный смузи с апельсином
Густой фруктово-овощной напиток с небольшой добавкой имбиря.
Здесь пока тихо. Поделитесь первым впечатлением о рецепте.